1 10 17 http://repositorio.fampfaculdade.com.br/files/original/27a9b0308f7dff88d71eee7b8d7ffb46.pdf 3bf6fdccd95624616804a9b37eb60025 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource NUTRIÇÃO Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 15/05/2019 Language A language of the resource Português. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource A prática de dietas restritivas e sua influência no comportamento alimentar em estudantes do ensino superior de Mineiros-GO Subject The topic of the resource A propagação de dietas sob influência da mídia tem modificado hábitos alimentares, produzindo comportamentos alimentares inadequados que contribuem para construção de conceitos incorretos sobre dietas. A mídia exerce grande interferência no estilo de vida das pessoas, principalmente em mulheres jovens, estimulando a busca pelo corpo ideal. A realização do presente estudo apresentou grande importância pois permitiu a avaliação da prática de dietas nutricionalmente inadequadas entre jovens e a análise das consequências que podem provocar na saúde. Além disso, este trabalho mostrará que recorrer ao emagrecimento sem orientação profissional podem trazer malefícios à saúde. Objetivo: Avaliar o impacto da prática de dietas restritivas nos distúrbios do comportamento alimentar de estudantes. Métodos: A pesquisa apresenta delineamento descritivo observacional e foi realizada com estudantes de uma instituição de ensino superior privada de Mineiros-Goiás. Foram abordados durante as aulas e convidados a participar da entrevista. Os que consentiram responderam um questionário com perguntas sobre peso, altura, informações gerais, atitudes relacionadas ao comportamento alimentar, práticas de dietas e consequências associadas às mesmas. Resultados: Dentre os 1.508 estudantes matriculados, 182 foram convidados a participar do estudo. Destes, 76 (41,75%) relataram a prática de alguma dieta restritiva nos últimos 2 anos. Do total de estudantes praticantes de dietas, a maioria era do sexo feminino e tinham idade média de 24 anos. Além disso, a amostra avaliada apresentou excesso de peso, de acordo com o IMC. Conclusão: A prática de dietas restritivas citadas no presente estudo pode ser considerada alta, sendo alarmante o percentual de indivíduos que realizam essa restrição alimentar sem orientação de nutricionista. Description An account of the resource Trabalho de conclusão de curso apresentado à Faculdade Morgana Potrich como requisito para a obtenção do grau de Bacharel em Nutrição Creator An entity primarily responsible for making the resource TAVARES, Dielly Custódio FREITAS, Lunara da Silva (orient.) Publisher An entity responsible for making the resource available Edição do Autor Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2019 Rights Information about rights held in and over the resource A concessão da licença deste item refere-se ao termo de autorização impresso assinado pelo autor com as seguintes condições: Autorizo a FAMP - Faculdade Morgana Potrich a disponibilizar gratuitamente, sem ressarcimento dos direitos autorais, o documento supracitado, de minha autoria na biblioteca da FAMP para fins de leitura e/ou impressão pela internet, de imediato. Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Português Type The nature or genre of the resource Trabalho de Conclusão de Curso Comportamento alimentar Dietas restritivas Transtorno alimentar http://repositorio.fampfaculdade.com.br/files/original/fe378a05713eed36adda12d44ede1c0b.pdf dce2f152f2fe8b53ca04e1495b2cf089 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource NUTRIÇÃO Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 15/05/2019 Language A language of the resource Português. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource A prática de exercícios físicos em jejum e seus efeitos na composição corporal: Uma revisão da Literatura Subject The topic of the resource A prática de exercícios físicos em jejum é adotada por muitos indivíduos. Muitas vezes isso ocorre sem apoio profissional, podendo trazer riscos e prejuízos imediatos e a longo prazo para o rendimento físico e ganho de massa magra. Diversos estudos têm sido realizados ao longo dos anos com pacientes submetidos a diferentes protocolos de jejum associados à prática de exercícios físicos de diferentes modalidades com o objetivo de demonstrar alterações no peso e prevenção de doenças crônicas. Diante disso, o objetivo do estudo foi apresentar, por meio de uma revisão de literatura, os efeitos da prática de exercícios físicos em estado de jejum na composição corporal. Foi desenvolvida uma revisão de literatura do tipo narrativa, com a seleção de artigos científicos em português e inglês disponíveis nas seguintes bases de periódicos: Google acadêmico, SCIELO (Scientific Eletronic LibraryOnline) e Pubmed (US National of Health). As fontes de pesquisas utilizadas terão sido publicadas há pelo menos 10 anos. Os descritores utilizados para busca de artigos, de acordo com DeCS/ MeSH, nos idiomas português: “Jejum Intermitente”, “Treinamento físico”, “Treino em Jejum”, “Exercício aeróbico”, “Treinamento de força”, “Musculação” “Metabolismo aeróbico”, “Metabolismo anaeróbico” e inglês: “Fasting”, “Physical training”, “Training on Fasting”, “Intermittent Fasting”, “Exercise”, “Aerobic exercise”, “Strength training”, “Bodybuilding”. Os estudos analisados permitiram concluir que o jejum pode trazer benefícios quando associados a exercícios aeróbicos. Já no exercício resistido, os benefícios são pouco relevantes por influenciar diretamente no desempenho durante o treino e por sua perda de gordura corporal ser mínima nesse caso. Description An account of the resource Trabalho de conclusão de curso apresentado à Faculdade Morgana Potrich como requisito para a obtenção do grau de Bacharel em Nutrição. Creator An entity primarily responsible for making the resource RESENDE, Bianca David FREITAS, Lunara da Silva (orient.) Publisher An entity responsible for making the resource available Edição do Autor Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2023 Rights Information about rights held in and over the resource A concessão da licença deste item refere-se ao termo de autorização impresso assinado pelo autor com as seguintes condições: Autorizo a FAMP - Faculdade Morgana Potrich a disponibilizar gratuitamente, sem ressarcimento dos direitos autorais, o documento supracitado, de minha autoria na biblioteca da FAMP para fins de leitura e/ou impressão pela internet, de imediato. Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Português Type The nature or genre of the resource Trabalho de Conclusão de Curso Jejum Treinamento Físico Treino em jejum http://repositorio.fampfaculdade.com.br/files/original/2e096e40a3d254067b4715edf246ad31.pdf 54e04f013908af42d69cfd884d55332d Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource NUTRIÇÃO Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 15/05/2019 Language A language of the resource Português. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource A suplementação de calcitriol e seus efeitos antidepressivos Subject The topic of the resource A vitamina D é uma vitamina lipossolúvel, considerada também como um hormônio neuroesteroide que atua no Sistema Nervoso Central (SNC). Devido às suas funções na modulação neuronal e por estar fortemente relacionado a áreas do cérebro referentes a humor, tem sido objeto de estudos para o tratamento terapêutico do transtorno depressivo. Tal circunstância é um transtorno mental que pode ser desencadeado por diversos fatores, que atinge o indivíduo causando alterações no humor, levando ao isolamento social; com isso, vários estudos foram realizados em busca de mais informações a respeito do tratamento da depressão e sua relação com a vitamina D. Diante disso, o trabalho visa a compreender os efeitos e a eficácia da suplementação do calcitriol em pacientes com transtornos depressivos. As buscas para a elaboração deste trabalho foram realizadas entre março e outubro de 2024, utilizando plataformas de pesquisa como PubMed, ScienceDirect, Biblioteca Virtual em Saúde e Scielo. Foram selecionados estudos relevantes publicados nos últimos seis anos, priorizando aqueles que apresentavam maior pertinência ao tema em questão. Artigos que não se alinhavam com o assunto ou não estavam dentro do recorte temporal proposto foram excluídos. A maior parte dos resultados encontrados nesse trabalho mostraram efeitos positivos da suplementação da vitamina D naqueles indivíduos cujos níveis séricos da mesma estavam baixos. Embora diversos estudos indiquem os benefícios da suplementação de vitamina D, a eficácia dessa vitamina de forma isolada no tratamento da depressão ainda não é conclusiva. Dessa forma, é possível evidenciar a necessidade de uma abordagem integrada para o tratamento da depressão. Description An account of the resource Trabalho de conclusão de curso apresentado à Faculdade Morgana Potrich como requisito para obtenção do grau de Bacharel em Nutrição. Creator An entity primarily responsible for making the resource SILVA, Camila Bezerra da SOUSA, Gabriela Rodrigues (orient.) Publisher An entity responsible for making the resource available Edição do Autor Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2024 Rights Information about rights held in and over the resource A concessão da licença deste item refere-se ao termo de autorização impresso assinado pelo autor com as seguintes condições: Autorizo a FAMP - Faculdade Morgana Potrich a disponibilizar gratuitamente, sem ressarcimento dos direitos autorais, o documento supracitado, de minha autoria na biblioteca da FAMP para fins de leitura e/ou impressão pela internet, de imediato. Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Português Type The nature or genre of the resource Trabalho de Conclusão de Curso Calcitriol Sintomas depressivos Vitamina D Vitaminas na dieta http://repositorio.fampfaculdade.com.br/files/original/793acbc5d13a97e1f8fcd5d5c5c38e40.pdf 40183158970a695bac2d559f268ae502 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource NUTRIÇÃO Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 15/05/2019 Language A language of the resource Português. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Análise físico-química do açaí delivery em Mineiros-GO Subject The topic of the resource O açaí (Euterpe oleracea) é um fruto oriundo da palmeira, pertencente à família Arecaceae, originária da região amazônica. É rico em macronutrientes, micronutrientes e ácido graxo essenciais e sua polpa é bastante consumida pela população brasileira. O objetivo deste trabalho foi avaliar as características físico-químicas do açaí delivery comercializado em Mineiros-GO. Foram analisadas 3 amostras de polpa de açaí tipo C (umidade, sólidos solúveis, temperatura, peso, volume, embalagem, rotulagem e sujidades) e os valores obtidos foram comparados com os da legislação. As amostras apresentaram os seguintes resultados: umidade entre 72 a 76%, sólidos solúveis entre 15 a 20 ºBrix, temperaturas -4,2 a -4,3°C (espeto) e -3,2 a 3,9°C (infravermelho), peso apresentou de 211,11 a 265,7 gramas, e volume de 205 a 258 mL. O método de sujidade não apresentou nenhum tipo de matéria estranha. As amostras apresentaram não conformidades em relação às legislações, por não conterem rotulagem e informações nutricionais nas embalagens. Cabe ressaltar que o açaí comercializado em Mineiros-Goiás não está de acordo com as recomendações da legislação, servindo de alerta aos consumidores durante a escolha dos estabelecimentos deliverys, verificando se as polpas de açaí apresentam qualidade no produto final. Description An account of the resource Trabalho de conclusão de curso apresentado à Faculdade Morgana Potrich como requisito para a obtenção do grau de Bacharel em Nutrição Creator An entity primarily responsible for making the resource OLIVEIRA, Kelly Kristina Nogueira de CARNEIRO, Nárgella Silva (orient.) Publisher An entity responsible for making the resource available Edição do Autor Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2019 Rights Information about rights held in and over the resource A concessão da licença deste item refere-se ao termo de autorização impresso assinado pelo autor com as seguintes condições: Autorizo a FAMP - Faculdade Morgana Potrich a disponibilizar gratuitamente, sem ressarcimento dos direitos autorais, o documento supracitado, de minha autoria na biblioteca da FAMP para fins de leitura e/ou impressão pela internet, de imediato. Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Português Type The nature or genre of the resource Trabalho de Conclusão de Curso Delivery Físico-química Polpa de açaí Rotulagem http://repositorio.fampfaculdade.com.br/files/original/3d580b7e253ae818854e3b2f75a81fab.pdf 9ca67cb5b8de0a7707e04ff75ed9fc47 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource NUTRIÇÃO Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 15/05/2019 Language A language of the resource Português. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Avaliação das condições higiênico-sanitárias da feira livre de Mineiros-GO Subject The topic of the resource A feira livre constitui um espaço com localidade, horários e dias geralmente fixos de comercialização de produtos principalmente da agricultura familiar. Além de proporcionar um preço acessível nos itens que oferta, é um espaço de lazer. Porém, as condições higiênico sanitárias das feiras livres encontram-se em estado decadente na maioria das vezes. Muitas vezes os alimentos são expostos a diversos tipos de contaminação, desde a produção, manuseio até a distribuição podendo comprometer a saúde dos indivíduos. Frente à importância da exposição das verdadeiras condições que esse meio de comercialização se encontra, o presente estudo objetivou avaliar as condições higiênico-sanitárias através de um check-list com finalidade de observar a estrutura e alimentos comercializados na feira livre de Mineiros-GO. Resultou-se que em relação às instalações gerais, boxes de hortifrutis, carnes em geral e alimentos prontos para o consumo, obteve-se altos valores significantes em relação as inadequações dos itens avaliados, como as condições higiênico-sanitária dos manipuladores, boxes, armazenamento e utensílios utilizados. Os resultados contribuíram para o conhecimento sobre as condições reais do ambiente da feira livre e dos alimentos ofertados, podendo identificar as inadequações a esse meio de varejo. Description An account of the resource Trabalho de conclusão de curso apresentado à Faculdade Morgana Potrich como requisito para a obtenção do grau de Bacharel em Nutrição Creator An entity primarily responsible for making the resource SOUZA, Thayriny Severino de CARNEIRO, Nárgella Silva (orient.). Publisher An entity responsible for making the resource available Edição do Autor Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2019 Rights Information about rights held in and over the resource A concessão da licença deste item refere-se ao termo de autorização impresso assinado pelo autor com as seguintes condições: Autorizo a FAMP - Faculdade Morgana Potrich a disponibilizar gratuitamente, sem ressarcimento dos direitos autorais, o documento supracitado, de minha autoria na biblioteca da FAMP para fins de leitura e/ou impressão pela internet, de imediato. Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Português Type The nature or genre of the resource Trabalho de Conclusão de Curso Condições higiênico-sanitárias Feira livre Segurança dos alimentos http://repositorio.fampfaculdade.com.br/files/original/46e921a23c9ecaea8ce9de4e6099f251.pdf 77395d9d720def4dd0d996c2823ccdb7 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource NUTRIÇÃO Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 15/05/2019 Language A language of the resource Português. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Avaliação das condições higiênico-sanitárias de um restaurante do sudoeste goiano Subject The topic of the resource As Unidades Produtoras de Refeições são os locais onde são preparadas e produzidas as refeições, com o intuito de oferecer uma alimentação segura aos comensais sem riscos de contaminações, para isso é importante adotar as Boas Práticas de Fabricação (BPF). Sendo assim, o trabalho foi executado com a finalidade de avaliar as condições higiênico-sanitárias de um restaurante comercial e o conhecimento dos manipuladores de alimento sobre as BPF. Portanto, realizou-se uma análise quali-quantitativa do tipo descritivo, com a aplicação de um check-list observacional e um questionário com os manipuladores de alimentos antes e após realização do treinamento de BPF, com a finalidade de observar se os manipuladores de alimentos estavam realizando as técnicas que foram apresentadas em treinamentos. Nos resultados do check-list a maioria dos quesitos como: edificações e instalações, equipamentos móveis e utensílios, manipuladores, e documentação, tiveram mais de 50 % de inconformidade, e o questionário com os manipuladores de alimentos obtiveram resultados positivos após a realização do treinamento. Entretanto, foram adotadas medidas preventivas de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs), podendo oferecer aos comensais uma alimentação segura, livre de contaminações, com alto padrão de qualidade e que não coloquem em risco a saúde dos consumidores. Description An account of the resource Trabalho de conclusão de curso apresentado à Faculdade Morgana Potrich como requisito para a obtenção do grau de Bacharel em Nutrição Creator An entity primarily responsible for making the resource VIEIRA, Nair Crystina Costa CARNEIRO, Nárgella Silva (orient.) Publisher An entity responsible for making the resource available Edição do Autor Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2019 Rights Information about rights held in and over the resource A concessão da licença deste item refere-se ao termo de autorização impresso assinado pelo autor com as seguintes condições: Autorizo a FAMP - Faculdade Morgana Potrich a disponibilizar gratuitamente, sem ressarcimento dos direitos autorais, o documento supracitado, de minha autoria na biblioteca da FAMP para fins de leitura e/ou impressão pela internet, de imediato. Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Português Type The nature or genre of the resource Trabalho de Conclusão de Curso Boas práticas de fabricação Doenças transmitidas por alimentos Serviços de alimentação http://repositorio.fampfaculdade.com.br/files/original/92eff0f9e0c396fbb904026c43359455.pdf f9bebc21a537dc9ee166a496bc0f9610 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource NUTRIÇÃO Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 15/05/2019 Language A language of the resource Português. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Avaliação qualitativa das preparações do cardápio de uma escola do município de Mineiros-GO Subject The topic of the resource Objetivo: Avaliar qualitativamente o cardápio de uma escola pública do município de Mineiros – GO. Método: Estudo qualitativo realizado em uma escola pública do município de Mineiros – GO. Aplicaram-se os métodos Avaliação Qualitativa das Preparações do Cardápio – UAN e Avalição Qualitativa das Preparações do Cardápio Escolar. No AQPC-UAN, utilizaram-se os seguintes critérios para análise: a técnica de cocção; alimentos ricos em enxofre; frutas e folhosos. Foram classificados o provimento de frutas e folhosos como aspecto positivo e a oferta de doce e frituras juntos no mesmo dia e/ou isoladamente e carnes gorduras como aspecto negativo. Já para o método AQPC-Escola, avalia-se um maior percentual para os alimentos recomendados (frutas, leguminosas,) e a para os alimentos controlados (alimentos industrializados) um menor percentual. Resultados e Discussão: O cardápio foi classificado como “bom” em relação à oferta de preparações fritas e carnes gordurosas, “ótimo” para os alimentos ricos em enxofre. A oferta de frutas ficou abaixo do esperado, com apenas duas frutas durante as quatro semanas, sendo que o recomendado é de no mínimo 3 porções de frutas e hortaliças por semana. A categoria de leguminosas foi classificada como “péssimo”. Recomenda-se a presença de leguminosas no cardápio escolar, pois são fontes de proteína, fibras, vitaminas do complexo B e minerais. Considerações Finais: Os resultados encontrados, por meio da utilização dos métodos AQPC’s, sugerem adequações no cardápio escolar, como a oferta maior de frutas, hortaliças e leguminosas. Além disso, faz-se necessária a redução do fornecimento de alimentos dos itens controlados. Description An account of the resource Trabalho de conclusão de curso apresentado à Faculdade Morgana Potrich como requisito para a obtenção do grau de Bacharel em Nutrição Creator An entity primarily responsible for making the resource CALDEIRA, Gabrielle Santos CARNEIRO, Nárgella Silva (orient.) Publisher An entity responsible for making the resource available Edição do Autor Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2019 Rights Information about rights held in and over the resource A concessão da licença deste item refere-se ao termo de autorização impresso assinado pelo autor com as seguintes condições: Autorizo a FAMP - Faculdade Morgana Potrich a disponibilizar gratuitamente, sem ressarcimento dos direitos autorais, o documento supracitado, de minha autoria na biblioteca da FAMP para fins de leitura e/ou impressão pela internet, de imediato. Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Português Type The nature or genre of the resource Trabalho de Conclusão de Curso Alimentação escolar Ciências da nutrição Criança Planejamento de cardápio http://repositorio.fampfaculdade.com.br/files/original/208ec86e14e2df0dad6895b117f699c1.pdf 662293ebe1b3a11b840640ae913908df Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource NUTRIÇÃO Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 15/05/2019 Language A language of the resource Português. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Consumo de cafeína entre praticantes de musculação em academias de Mineiros-GO Subject The topic of the resource A cafeína é uma substância consumida mundialmente. Está presente em vários alimentos como o café, o chocolate, o mate e algumas bebidas com cola. Esta pesquisa destaca-se por avaliar o consumo de cafeína entre os praticantes de atividades físicas como substância ergogênica, favorecendo seu desempenho, retardando a fadiga muscular, melhorando a sua disposição, diminuindo a sonolência, entre outros efeitos. O objetivo foi investigar o consumo de cafeína entre praticantes de musculação nas academias da cidade de Mineiros – GO. O estudo foi desenvolvido por meio de uma análise transversal, de caráter observacional e descritivo, nas academias da cidade Mineiros – GO, com aplicação de questionário avaliando tipo de atividade física praticada, consumo de suplementos ergogênicos contendo cafeína, além de um questionário de frequência alimentar para quantificar o consumo de cafeína contida em alimentos. De maneira geral, realizou-se um estudo observacional do nível de informação dos participantes, ajudando-os a conhecer sobre o consumo excessivo da cafeína, que está se tornando cada vez maior. Description An account of the resource Trabalho de conclusão de curso apresentado à Faculdade Morgana Potrich como requisito para a obtenção do grau de Bacharel em Nutrição. Creator An entity primarily responsible for making the resource FÁVARO, Jacqueline Costa FREITAS, Lunara da Silva (orient.) Publisher An entity responsible for making the resource available Edição de Autor Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2023 Rights Information about rights held in and over the resource A concessão da licença deste item refere-se ao termo de autorização impresso assinado pelo autor com as seguintes condições: Autorizo a FAMP - Faculdade Morgana Potrich a disponibilizar gratuitamente, sem ressarcimento dos direitos autorais, o documento supracitado, de minha autoria na biblioteca da FAMP para fins de leitura e/ou impressão pela internet, de imediato. Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Português Type The nature or genre of the resource Trabalho de Conclusão de Curso Cafeína Ergogênico Exercício físico Musculação http://repositorio.fampfaculdade.com.br/files/original/93077c3d15868bc9c924ae00a6014756.pdf 2ce04e83f9a2fe205755f1d9aa36ef44 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource NUTRIÇÃO Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 15/05/2019 Language A language of the resource Português. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Consumo de creatina e efeitos ergogênicos no ganho de massa muscular: Uma revisão narrativa Subject The topic of the resource A creatina (ácido metil guanidino acético) é um suplemento muito utilizado entre esportistas para potencializar o rendimento durante treinos e competições, ganho de massa magra, redução da fadiga, dentre outras finalidades. Esse composto é encontrado em determinados alimentos de origem animal, como: carnes bovina, suína e de aves; e, em menor quantidade, em ovos e leites. Pode também ser produzida endogenamente por um processo que ocorre no fígado, nos rins e no pâncreas e, posteriormente, alocados no músculo esquelético, para fornecer reposição de energia em atividades de alta intensidade. O objetivo é explorar os efeitos ergogênicos da suplementação de creatina na hipertrofia muscular e no desempenho em atividades de alta intensidade e curta duração, apresentando evidências consolidadas na literatura. Materiais: uma busca bibliográfica foi realizada nas seguintes das bases de dados: PubMed, Scientific Electronic Library (SciELO) e Literatura Latino-Americana e do Caribe em Ciências da Saúde (Lilacs), via Biblioteca Virtual em Saúde (BVS), com uma limitação temporal de artigos publicados nos últimos 5 anos, possuindo critérios de inclusão de estudos, sendo considerados artigos com metodologias fidedignas, como estudos sistemáticos e meta-análises. Para a norma de não inclusão, foi adotado o seguinte critério: artigos com mais de cinco anos. Os estudos demostraram que a suplementação de creatina no âmbito esportivo promoveu uma melhora no desenvolvimento da força muscular, podendo auxiliar também no crescimento indireto de tecido muscular, evitando a degradação de aminoácidos que participam da construção tecidual. No entanto, necessita-se de mais estudos para corroborar as afirmativas bibliográficas atuais. Description An account of the resource Trabalho de conclusão de curso apresentado à Faculdade Morgana Potrich como requisito para obtenção do grau de Bacharel em Nutrição. Creator An entity primarily responsible for making the resource GOMES, José Augusto Santos FREITAS, Lunara da Silva de (orient.) Publisher An entity responsible for making the resource available Edição do Autor Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2024 Rights Information about rights held in and over the resource A concessão da licença deste item refere-se ao termo de autorização impresso assinado pelo autor com as seguintes condições: Autorizo a FAMP - Faculdade Morgana Potrich a disponibilizar gratuitamente, sem ressarcimento dos direitos autorais, o documento supracitado, de minha autoria na biblioteca da FAMP para fins de leitura e/ou impressão pela internet, de imediato. Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Português Type The nature or genre of the resource Trabalho de Conclusão de Curso Creatina Esporte Suplementação nutricional http://repositorio.fampfaculdade.com.br/files/original/877853f712622d64cb9a96c21c4ba4a2.pdf 23c383b72949a6c8096a48a89988d477 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource NUTRIÇÃO Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 15/05/2019 Language A language of the resource Português. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Desenvolvimento de brownie funcional para dietas com restrição de açúcar e glúten Subject The topic of the resource As alergias e intolerâncias alimentares crescem significativamente, assim devem-se restringir alimentos alergênicos, contaminados e aqueles em que o paciente tem sensibilidade, evitando os sintomas das alergias. Dessa forma, a doença celíaca afeta o intestino delgado, gerando uma resposta imunológica aos alimentos que contenham glúten. O diabetes é caracterizado pela ausência ou deficiência de insulina, podendo gerar danos como a hiperglicemia crônica, causada pela destruição das células β pancreática, provocando uma deficiência insulínica, produção insuficiente de insulina e resistência à atuação da insulina no organismo. Sendo assim, o objetivo da pesquisa foi elaborar um brownie funcional para dietas com restrição de açúcar e glúten. A preparação foi uma adaptação do brownie original, substituindo trigo e açúcar, adequando a receita às necessidades das enfermidades, associando sabor e textura. Foram feitas análises sensoriais, aspectos físicos e nutricionais, que resultou em uma preparação com boa aceitação em quase todas as características, com um rendimento considerado normal, além de ser uma preparação rica em fibra, baixo teor de sódio, quantidade significativa de gordura monoinsaturada e polinsaturada e alto nível de proteínas, os quais podem retardar a absorção de carboidratos, auxiliar na tolerância a glicose, reduzir o índice glicêmico e melhorar o perfil lipídico. Description An account of the resource Trabalho de conclusão de curso apresentado à Faculdade Morgana Potrich como requisito para a obtenção do grau de Bacharel em Nutrição Creator An entity primarily responsible for making the resource CARVALHO, Ana Paula dos Santos. CARNEIRO, Nárgella Silva (orient.). Publisher An entity responsible for making the resource available Edição do Autor Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2019 Rights Information about rights held in and over the resource A concessão da licença deste item refere-se ao termo de autorização impresso assinado pelo autor com as seguintes condições: Autorizo a FAMP - Faculdade Morgana Potrich a disponibilizar gratuitamente, sem ressarcimento dos direitos autorais, o documento supracitado, de minha autoria na biblioteca da FAMP para fins de leitura e/ou impressão pela internet, de imediato. Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Português Type The nature or genre of the resource Trabalho de Conclusão de Curso Brownie funcional Diabetes Doença celíaca